Jorge Daniel Badillo Durán jbadillo828@unab.edu.co / Juan Camilo Rueda Sarmiento jrueda98@unab.edu.co
Del próximo 13 al 20 de abril, a nivel mundial se celebra la Semana Santa o la pasión y muerte del Señor Jesucristo. Cada parroquia realiza sus preparativos junto a la comunidad para vivir esta semana de manera especial.
En el municipio de Floridablanca, Santander, hay entre 20 y 30 iglesias o capillas católicas, pero las más conocidas e importantes son Parroquia San Juan Nepomuceno (la principal, ubicada frente al parque principal), Parroquia Santa María de Cañaveral, Parroquia Nuestra Señora del Pilar, Parroquia Santa Isabel de Hungría, Parroquia Santa Teresa de Ávila, Parroquia San Agustín, Parroquia Nuestra Señora del Monte Carmelo y la Parroquia Nuestra Señora de Guadalupe, en la cumbre.
Por otro lado, en la iglesia San Juan Nepomuceno, cada año la organización de la Semana Mayor procura corregir los errores del año anterior, y así, poder atraer a más turistas que llegan a la “Ciudad Dulce” de Santander, para probar sus obleas, arequipe y demás dulces que son característicos, además de asistir a las procesiones y eventos que se preparan para estas fechas.
No obstante, los sectores de dulces dentro del municipio se están preparando para la llegada de la Semana Santa. Estos negocios, con sus dulces y otras delicias, representan a la ciudad y despiertan el apetito de los turistas, como las obleas.
‘Tentaciones Dulce y Obleas’, abierto desde 2016, mantiene viva la tradición de los dulces típicos en su local. Con un menú desde lo más normal con su oblea de dulce de leche, hasta combinaciones innovadoras como una oblea con chicharrón, pico de gallo, dulce de leche y queso.
Cristian Mauricio Jimenez, dueño del local, dice que la Semana Santa es una fecha muy importante para ellos, puesto que la llegada de nuevas personas al municipio hace que se detengan en su local y quieran probar sus productos. Gracias a la llegada de dichas personas, el aumento de las ventas es de un 45 a un 60%, queriendo decir que es una muy buena temporada para ellos y hace que se sigan estableciendo en el mercado.
Así, la Semana Santa en Floridablanca no solo une la experiencia espiritual, sino también es una oportunidad para destacar la cultura y gastronomía del municipio. Esta combinación hace de la Semana un momento especial para los habitantes y los turistas, quienes encuentran en la «Ciudad Dulce» un lugar donde la fe y el sabor se juntan.
