Etiqueta: gastronomía
‘Sabor Santander’, el festival gastronómico que se toma Bucaramanga
‘Sabor Santander’ tiene como objetivo resaltar la gastronomía regional por medio de la preparación de comidas autóctonas y la realización de actividades académicas y...
Así fue el Festival Gastronómico de la Alianza Colombo Francesa, en...
La Alianza Colombo Francesa es una de las entidades culturales más importantes de Bucaramanga que mes a mes ofrece a su público una diversa...
Cocineras tradicionales: guardianes del patrimonio culinario de Santander
La política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia, que se adoptó en 2012,...
De las balas a los cubiertos: la experiencia de paz del...
Más allá su experiencia en la alta cocina nacional e internacional, el reconocido chef Juan Manuel Barrientos, propietario de la cadena de restaurantes "El...
